Olio essenziale di menta verde biologico
Diversamente dalla menta piperita, di cui è cugino, l'olio essenziale di menta verde è anche chiamato menta dolce o menta Nanah. Utilizzata per preparare il famoso tè alla menta, la menta Nanah ha un caratteristico sapore di clorofilla. A differenza della menta piperita o della menta campestre, l’olio essenziale di menta verde non contiene mentolo o ne contiene pochissimo.
Documento d'identità
Nome botanico: Mentha spicata
Parte della pianta utilizzata: foglie
Origine: India, Marocco
Colore: da incolore a giallo chiaro
Odore: erbaceo, aromatico, mentolato, con note di clorofilla
Cultura: agricoltura biologica
Metodo di estrazione: distillazione totale e completa a vapore (il nostro olio essenziale contiene tutti i principi aromatici della pianta), estratto senza solventi, non deterpenato.
Famiglia botanica: Lamiaceae
Resa: dallo 0,6 al 2,5%. Ciò significa che sono necessari dai 40 ai 160 kg di foglie di menta verde per ottenere 1 kg di olio essenziale di menta verde. La resa può variare a seconda della stagione, della regione, del tipo di raccolto o da un anno all'altro. Minore è la resa, più prezioso e costoso sarà l’olio essenziale.
Solubilità: tutti gli oli essenziali sono solubili nell'olio o nelle materie prime oleose. Per mescolare un olio essenziale in acqua, è necessario prima scioglierlo in un disperdente come Disper.
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